Hoy por una vez daré consejos, eso que se lleva prometiendo
desde el primer día y que realmente casi nunca hago, como la prueba de los
coches de choque de Humor Amarillo, porque si bien antes la compra se hacía
pensando básicamente en lo que había cerca en mercados de proximidad, ahora la
cosa es mucho más complicada, antes había leche semi, entera y desnatada, ahora
al menos hay 30 tipos de productos para beber en el desayuno y es un puto lío,
por ello os voy a echar un cable para que seáis unos consumidores conscientes.
La fecha de caducidad
Un tema controvertido, ya que no existe una fecha de
caducidad como tal, si no una fecha en la que ya no se recomienda el consumo,
siempre por supuesto siendo previsor y haciendo que el consumidor tenga miedo,
pero hay que ser lógico en ciertos temas, si bien hay que ser consciente que
algunos productos son delicados de por si, como el huevo, otros, como las
especias, más concretamente, las secas, son prácticamente indestructibles y su
fecha de caducidad, son más referidas a la perdida de propiedades que a la
capacidad de intoxicar, es evidente que ciertos climas además favorecen la
conservación, si vives en un pantano es más fácil que algunos alimentos se
echen a perder, pero se ha demostrado casi imposible intoxicarse con orégano
seco o albahaca, en otros productos es bueno guiarse por los sentidos, como la
vista o el olfato, la descomposición al igual que sucede con los humanos es en
parte debido a la humedad que los cuerpos poseen, así que los alimentos secos
pueden incluso ser utilizados con más tiempo de lo que pone en sus envases,
dentro de esta categoría podemos poner pastas (no rellenas), arroces,
legumbres, etc… Como ejemplo podemos decir que hay semillas que pueden ser
plantadas con muchos muchos años, así que aunque hay que tener claro, que las
cosas caducan, en mejor comprobarlo por uno mismo antes que ponernos a tirara a
la basura productos que realmente aún tienen uso.
Precio por kilo
A veces nos vemos asaltados por ofertas con precios exactos
, es algo que se ve principalmente en embutido envasado, raciones de a 1€, aquí
reside una de las estafas (legales) más grande de la historia, además picamos
como pardillos en este tipo de cosas, sin embargo, tenemos una ayuda escondida
en los precios de los productos, normalmente colocado debajo del precio de
productos tenemos una referencia en la que nos pone el precio que cuesta el
kilo de un producto (en productos
alimentarios principalmente) y es aquí donde encontraremos algunas de los
precios más dispares de lo pensado, habiendo entre un mismo producto precios
dispares según la cantidad que compremos, esto se ve claramente en productos
como el tomate frito, donde de envases de 33cl a 1l cambia el precio a veces
salvajemente, así que es recomendable que no miremos el precio del producto en
sí, si no habituarnos a ver cual es el precio de un producto por kilo,
haciéndonos mucho más sencillo el comparar precios.
Cupones y descuentos
Con el paso de los años hemos visto florecer con avidez
diferentes tipos de forma de afiliación en ciertos supermercados, normalmente
por programas de puntos o en descuentos por cupones, algo que por supuesto
hemos introducido de los Estados Unidos, sin embargo aunque puede llegar a
producir ciertos desordenes obsesivos (que bueno en la actualidad pasa con
absolutamente todo) el ahorro que puede suponer es enorme con ciertas pautas,
los producto imperecederos por ejemplo, son un buen objetivo para este tipo de
descuentos (como servilletas o papel higiénico), otra opción aunque algo más
compleja son las compras comunes, ya que es técnicamente imposible estar al
tanto de todo, pequeños grupos que supervisen ciertos mercados estando un poco
atentos a las ofertas, evidentemente esto requiere un cierto esfuerzo pero por
regla general suele compensar con
creces, evidentemente también depende de los tamaños de los lugares de
residencia de cada cual, ya que no puedes petarlo a lo loco.
Compra por internet
Aún es un mundo poco explorado, pero poco a poco se va
imponiendo la compra vía internet, es una opción muy válida para personas con
poco tiempo o con dificultades para la movilización, algunas superficies
comerciales están empezando a dar prioridad a esta opción y cada vez se
invierte más en este campo, algunas plataformas como Amazón están impulsando
sistemas de compras en mercados tradicionales vía web, consiguiendo entre otras
cosas que mercados más vetustos tengan una salida y unos clientes que no
hubieran conseguido de otra manera, aunando la calidad de los productos
tradicionales de mercado con una rapidez impresionante ya que algunos de estos
servicios solo tardan unas pocas horas en transportar tu compra.
Y por ahora acabo, aunque dentro de poco iré extendiendo
esta investigación de manera más especializada por productos, espero que os
haya servido de ayuda y si tenéis algún consejo os invito a compartirlo con los
demás.
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